Selected Category: Food (20)

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「老爸您辛苦了!」
叉子跟湯匙,兩者在餐桌上密不可分的器具,也好像訴說著我跟老爸哥倆好似的感情。
good idea!

本來是要全家來慶祝父親節的,在莫拉克肆虐的日子,害得老哥只能在成功嶺渡過。
老媽還是覺得我們三個就先去吃了。

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市場裡頭總是有人們最熟悉的記憶.....
北投老顏臭豆腐-3

位於北投市場裡頭的老顏臭豆腐,我想是每個北投人的記憶吧!
就像是許多台南道地小吃,也是許多老台南心裡的記憶。

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一碗古早味的意麵,勾勒出兒時記憶...
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台南的意麵有許多不同做法,最能引起我味蕾的就是在中正路菜市場裡的意麵攤
那間口感極佳,加上招牌燒賣,深深印在我兒時記憶。(現在這間應該還是有營業)
幾年前的某晚去藍晒圖後,和小龜、捲毛來到這間位在民生路口和海安路交接的意麵攤。
當時不以為意,等到麵來了後,那灑著薄豬肉片的意麵讓我想起小時候的味道。

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Lego,是每個人兒時的回憶,在不斷拼湊之間尋找驚奇。
彩色的Lego tree,繽紛的色彩如此的吸引著我。
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倫敦男孩的美食blog上找到Magic Beans 的資訊,
就被餐廳的擺飾與這株繽紛的Lego Tree 所吸引。

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五月的台南,午時非常炙熱的天氣。
我與老哥、老媽來到位於文學館裡頭的一間店-CHEFFRESH。
鄉村鮪魚麵沙拉-1

最早這間餐廳是位在長榮誠品裡頭,在台南沒有Subway進駐的同時,除了成大校園附近的幾間潛艇堡之外,
老媽為我們先開發了這間好吃的潛艇堡店。(嚴格說起來,它不只賣潛艇堡還有其他好吃餐點。)

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Bakku,取自於日文後退的音,意味著讓我們退回到70年代那美麗的時光
Bakku!

這間本來是開在台中,在求學期間和布拉索衝著他的裝潢也去了不少次
也逐漸忘記為何後來都不想去了?
偶然間無聊在找台南美食時,發現開來台南。於是放假剛好尼諾在台南,於是跟他相約去吃

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很久沒跟家人好好聚會,
晚上老爸去請客,所以就我跟老哥和老媽來到很久沒來的小星星慶中店
冰淇淋杯
餐點還是如往常ㄧ樣,套餐還是一樣豐富有水準。雖然還是拍了許多餐點照,
但是懶得放,就放一些比較有感覺的照片。
飲料我依舊點雪山熔岩(名字取得很好,其實是咖啡加上兩球香草冰淇淋)

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莫名酷熱的天氣,來一杯青草茶最爽口。
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一過西門圓環就可看到兩三家青草茶,第一間應該是下大道青草茶(老實說我沒喝過)
接下來就是這間小西腳青草茶。

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有著「台灣漢堡」之稱,座落在號稱永樂市場金三角之一,
不讓富盛號碗粿、金得春捲專美於前。斗大的刈包,想必也會擄獲不少人的味蕾。
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1941年至今,68個年頭,30年前阿松(林清松)接手父親林天旺早年去福州學會福州刈包的手法
除了保留傳統口感外,再稍微改良也使得過去刈包食用族群的比例從年長者居多轉為年輕族群。
中午時間,剛享用完古早位的富盛號碗粿,進而轉戰對面的阿松刈包。

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台南道地的古早味,使用先民一樣的竹片食器,別有一番滋味。
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小時候,對於碗粿的印象就一直是小南碗粿,直到有一次老媽買著碗粿蘭的碗粿,才知道
原來還有其他可口的碗粿。大學到台中吃永和豆漿看著臭光宏點著白色的碗粿,並
加了一堆菜圃在上方,突然對碗粿產生疑問,原來碗粿還有白色的阿......

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在東豐路上經營八年多來的樹咖啡,伴著東豐路上兩旁的綠色植物更顯得名字恰到好處。
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原來已經營八年之久的樹(樹咖啡簡稱樹),這樣回想起來我們全家喜歡吃樹也長達6年多
(甚至更久,我已經忘了是不是開店就吃到現在了)
當初東豐路上很多美食,像里仁為美(已經沒開了,懷念徐媽媽給的招待卷)、
古典玫瑰園(台中開下去的,但是不了解生意為何看起來不好)、碧羅春火鍋、印象.....

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流水它帶走 光陰的故事 改變了我們,
就在那多愁 善感而初次 等待的青春。

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還記得每次下課走去補習,都習慣來這叫了份水餃
還記得去豪友打撞球,都習慣帶了一盒保麗龍裝的水餃
位於長榮中學大門旁的燕喃水餃,大概是每個長中人的回憶吧
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前陣子才剛回去長榮看一看,算起來高中畢業也快八年(加上國中就10年有了)

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位於忠烈祠正對面的粘記牛肉麵,算是兒時的記憶吧!
會這麼說,當然這篇也是特地要寫給兄弟看,讓在異鄉的他好好解解饞
(提到這間連老媽都說,那不是立杰的最愛嗎?我想這間在他心中應該也是前幾名首選的)
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對這間的記憶,就是當初跟我的好兄弟去吃的,不過記得上一次跟他去吃好像是4,5年前的事了
(有可能更久也說不定),對於一個不能吃牛的人來說,光是看招牌寫著牛肉麵三個字

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不仰賴機器切削麵條,老闆手工削出一條又一條的刀削麵....
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這家位於大同路上很明顯的店,也是老爸老媽吃過後再推薦我和老哥的。
本來是要去吃之前位於二空眷村現在搬來大同路上的金門館(由於休假到2-2號,所以改吃刀削麵)
竟也發現熱鬧的大同路上也有一堆沒有吃過的食物,每一家都是門庭若市
本來只有一家店面的同鄉山西刀削麵,如今也擴張到兩間店面了(生意好的關係吧!)

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還記得小時候吃著體育公園阿伯賣的杏仁豆腐冰就忘不了那充滿杏仁味滑嫩的印象

一直到某一天下午有機會吃到五妃廟對面的杏仁豆腐冰.....
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還記得那是酷熱的夏天,我還在台中唸書,回台南時,很愛到處吃美食的老爸老媽

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在海安路上,歷經80多年的蝦仁飯
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一大碗飯鋪滿美味好吃的蝦仁,原創人葉成靈感來自於日式「丼」飯
以大量新鮮火燒蝦蝦仁大火炒過再鋪滿米飯成為台南的獨特小吃之一。

來到海安路,可看到斜對面「矮仔成」與「集品」兩間蝦仁飯互相對峙著,

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今天騎車在路上,一心就想吃米糕,接近晚餐時間還是忍不住跑來這間兄弟
最愛吃的米糕(順便來拍拍讓他解饞解饞)

早期民族路上的民族夜市裡頭的露天攤販,一直到現在的落成米糕...
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早期招牌也沒有這個卡通人物,想必又是在不得已的大環境中,透過新的形象來為它加分,

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位在東門圓環,在建國戲院對面的一家店
招牌上的78年老店與僅此一家的字樣,彷彿也記載的它的歷史與美味的象徵
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說起肉圓,也是台南的小吃之一,一般的印象可能是福記肉圓
但老一輩的台南人 會認為蝦仁肉圓才是屬於真正的台南肉圓

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回到台南後,終於可以再嚐嚐許多小吃,於是索性想要來介紹一下,台南小吃

建興國中旁米糕-傅美麗油飯(蛤?不是介紹米糕嗎?)
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這間米糕算是我的最愛吧,之前還在台中唸書時,每一次回台南 幾乎都會來這買米糕吃

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